Granskning före momssänkningen visar normal prisutveckling

Efter de stora prisökningarna 2022–2023 har debatten om matpriserna fortsatt. Men enligt en granskning från Länsförsäkringar har prisuppgången de senaste åren, fram till sänkningen av matmomsen den 1 maj 2026, legat inom det som beskrivs som normala ramar. Länsförsäkringar bedömer också att utvecklingen varit i nivå med, eller något lägre än, i jämförbara EU-länder.

Pressmeddelandet är daterat onsdagen den 3 juni 2026.

Prisökning 5–6 procent sedan våren 2023

Länsförsäkringar skriver att den snabba prisutvecklingen på livsmedel ebbade ut under våren 2023. Därefter, räknat från april 2023 och fram till momssänkningen den 1 maj 2026, uppges matpriserna i Sverige ha fortsatt upp med 5–6 procent.

Alexandra Stråberg, chefekonom på Länsförsäkringar, säger i pressmeddelandet:

– Lägre inflation innebär inte lägre priser utan långsammare prisökningar. Under de senaste tre åren har matpriserna stigit ganska exakt lika mycket som den generella inflationen i ekonomin, vilket är helt normalt. Det vi har sett är alltså snarast en återgång till det normala.

Sverige i linje med – eller under – Europa

I jämförelsen med Europa uppger Länsförsäkringar att svenska matpriser inte har stigit mer än i andra europeiska länder under den senaste treårsperioden (mars 2023–mars 2026) fram till momssänkningen. Alexandra Stråberg säger i pressmeddelandet:

– Nej, priset på den svenska matkassen har inte stigit mer än i andra europeiska länder. Ser vi till den senaste treårsperioden så hade svenska matpriser ökat ca 7 procent fram till matmomssänkningen, medan det rörde sig om prisuppgångar på 8–9 procent i övriga Europa.

Matmomssänkningen ändrar bilden

Siffrorna i genomgången avser utvecklingen fram till april 2026, alltså före momssänkningen. Länsförsäkringar skriver att om momssänkningen räknas in blir resultatet annorlunda.

Alexandra Stråberg säger:

– Halveringen av matmomsen raderar ut de senaste tre årens prisuppgångar fullständigt. Med andra ord var priset på den svenska matkassen i april 2026 på ungefär samma nivå som våren-sommaren 2023. Det är såklart en lättnad för svenska hushåll, även om effekten sannolikt är tillfällig.

Historiken: snabbare före pandemin

Som bakgrund lyfter Länsförsäkringar att matpriserna under decenniet före pandemin (januari 2010 till januari 2020) ökade snabbare än den breda inflationen: 19,3 procent för livsmedel och alkoholfria drycker jämfört med 10,7 procent för KPI.

Så ser siffrorna ut (före momssänkningen)

Metod i korthet

Enligt Länsförsäkringar baseras granskningen på KPI-kategorin ”livsmedel och alkoholfria drycker” i Sverige (SCB) och motsvarande statistik för euroområdet (Eurostat). Underlaget bygger på statistik till och med april 2026 och syftar till att undersöka prisskillnader före den svenska matmomssänkningen.